Trẻ nhỏ cần ăn bao nhiêu quả trong một tuần là tốt nhất?

Gia đình nhà tôi có hai nhỏ. một không lớn 8 tháng, một bé 2 tuổi. Mong chuyên mục lý giải, với độ tuổi của trẻ, có phải cho trẻ ăn trứng gà không? Cho bé 8 tháng ăn có sợ đầy bụng không? 

Cần ăn mấy quả trứng/tuần?

Trứng gà là kiểu thức ăn có giá trị chất thiết yếu lớn, trứng có đủ những thành phần dinh dưỡng: Chất đạm, chất béo, can xi, sắt, kẽm, se len, vitamin B12, vitamin D, một số acid béo no, acid béo không no một nối đôi và khá nhiều nối đôi, cholesterol... Chất đạm của trứng là nguồn cung cấp rất tốt một số acid amin cần lưu ý có vai trò cần lưu ý cho cơ thể, đặc biệt phải cho sự phát triển cả về cân nặng và chiều to của trẻ. bởi thế, bạn đừng ngại khi cho các không lớn ăn trứng.

Lòng đỏ trứng gà có giá trị chất thiết yếu rất to, trong 100gam có 13,6gam protein; lipid 29,8gam; 134mg can xi; sắt 7,0mg; kẽm 3,7 mg; folat 146 µmg; vitamin A 960 µg; cholestero l2000mg và có khá nhiều các vitamin và khoáng chất khác, cũng như acid béo không no 1 hoặc khá nhiều nối đôi. Thành phần của lòng trắng có ít chất bổ hơn, trong 100gam có 10,3gam protein; can xi 19mg.

Trẻ em từ 6 - 7 tháng tuổi đã có khả năng cho ăn trứng gà mà không lo đầy bụng. tuy thế, lượng trứng cho vào bột cần cho vừa phải, khoảng 1/2 lòng đỏ trứng gà. Trẻ từ 8 - 9 tháng tuổi, mỗi bữa ăn 1 lòng đỏ trứng gà hay 4 quả trứng chim cút; trẻ từ 10 -12 tháng tuổi cho ăn cả lòng đỏ và lòng trắng và mỗi bữa ăn 1 quả; trẻ từ 1 – 2 tuổi ăn từ 3 - 4 quả/tuần.

Mặc dù trứng khá lâu chất thiết yếu nhưng bạn lưu ý phải chọn trứng tươi mới thực sự tốt cho sức khỏe của trẻ. cách thức lựa chọn trứng tươi mới có khi dựa vào những phương hướng sau:

- Soi trên nguồn ánh sáng: Nắm quả trứng trong lòng bàn tay, chỉ hở hai đầu trứng, mắt nhìn vào đầu trứng, đầu kia soi lên 1 nguồn ánh sáng (ánh sáng mặt trời hoặc sáng điện). Quan sát phần bên trong của trứng có vết máu không? Trứng soi có màu hồng, trong suốt với 1 chấm hồng; túi khí có đường kính < 1cm, đường bao quanh cố định.

- Thả vào dung dịch nước muối 10%: lúc thả vào dung dịch trứng chìm xuống đáy có nghĩa là trứng mới đẻ trong ngày. Trứng lơ lửng trong dung dịch có nghĩa là trứng đã đẻ 3 -5 ngày. giả dụ trứng nổi trên mặt dung dịch thì trứng đã để quá 5 ngày.

- Phương hướng lắc trứng: Cầm quả trứng giữa hai ngón tay trỏ và ngón tay cái, khẽ lắc. Trứng mới lắc không kêu, trứng càng để lâu lắc càng kêu.