Ích lợi của củ cải đường

Củ cải đường là 1 trong một số loại rau củ phổ biến và được một vài bác sĩ sức khỏe khuyến khích sử dụng trong chế độ ăn uống hằng ngày bởi có 6 yếu tố khoa học chứng minh điều này, theo naturalnews.

Lợi ích của củ cải đường

Giàu khoáng chất

Củ cải đường có chứa đầy đủ những khoáng chất như folate, mangan, và kali. một chén củ cải cung cấp khoảng 37% RDA folate, 22% RDA mangan, 13% RDA kali.

Củ cải đường cũng chứa 1 loạt một vài vitamin nhưng chỉ với số lượng tương đối không to. tuy vậy, một trong một số nguồn gốc khoa học hậu thuẫn nhất định để ăn củ cải đường là polyphenol chống lại bệnh tật.

Đề phòng bệnh tật

Củ cải đường cung cấp 1 chủng polyphenol gọi là betalain. một số betalain cũng là 1 trong các nguồn gốc khoa học hậu cho nhìn ra vì đâu nên ăn củ cải đường.

Thứ nhất, betalain là kiểu chất chống oxy hóa tan trong nước vốn mang lại cho nó màu đỏ đậm. Betalain bảo vệ người khỏi các gốc tự do gây hại. Thứ hai, betalain cũng tăng cường hệ miễn dịch để tăng hệ thống phòng thủ chống oxy hóa.

Hỗ trợ trị bệnh ung thư

Đáng ngạc nhiên, 1 thử nghiệm gần đây về sức mạnh của củ cải đường trong việc làm giảm tốc độ tăng trưởng của một vài tế bào ung thư.

Thử nghiệm sử dụng chiết xuất từ củ cải hoặc 1 chủng thuốc ung thư (tên adriamycin). Mục đích là để đánh giá những tính chất ngăn ngừa ung thư tiềm năng của củ cải đường.

Hiệu nghiệm cho xác định một số thuốc chống ung thư làm giảm tốc độ tăng trưởng của một vài tế bào ung thư nhiều hơn đáng kể hơn so với chiết xuất từ củ cải đường đã làm. tuy nhiên, chiết xuất từ củ cải cũng đã làm 

Hạn chế tăng trưởng của một số tế bào ung thư

Về mặt tích cực, việc sử dụng adriamycin có khá dài tác dụng phụ hơn so với việc áp dụng một số chiết xuất từ củ cải đường.

Giảm huyết áp

Một thử nghiệm gần đây cho dự đoán, củ cải đường có vai trò hết sức tích cực với thể lực tim. Trong cuộc thử nghiệm, các thân thể tham gia ăn 100g củ cải đường. Sau khi tiêu thụ củ cải đường, các thân thể tham gia đã hạ huyết áp. hiệu quả là, củ cải đường có thể là 1 lựa chọn tuyệt vời để xem xét cho bất cứ ai có chứng tăng huyết áp.

Chống viêm

Một trong những tác nhân khoa học hậu thuẫn to nhất để cho củ cải đường vài chế độ ăn uống là đặc tính chống nhiễm khuẩn của chúng. một bài báo mới được đăng vào năm 2015 cho dự đoán củ cải có tính chất bảo vệ chống nhiễm trùng, chống oxy hóa và mạch máu mạnh trong cơ thể.

Các nghiên cứu trên thân thể cho nhìn ra lượng củ cải đường có nguy cơ làm giảm huyết áp, chống lại lo âu oxy hóa, và trung hòa viêm. Ngoài ra, củ cải có các sự bất thường tích cực đối với thể lực tim mạch.

công hiệu là, củ cải đường có khi đóng vai trò bảo vệ trong cuộc chiến chống những bệnh mạn tính phát triển như ung thư, bệnh Alzheimer, bệnh tim và bệnh tiểu đường chủng 2.

Ngừa chứng mất trí nhớ

Những đi chuyên sâu gần đây cho nhận thấy tiềm năng đầy hứa hẹn của củ cải đường trong việc giải quyết tỷ lệ ngày càng tăng chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer nói riêng.
một tìm tòi đặc biệt trong khá dài năm qua cho thấy nitrate chứa trong củ cải đường là một vũ khí bí mật để bảo vệ bộ não của mọi người.

Trong một số nghiên cứu, tiêu thụ nitrate có tác dụng bổ xung và cải thiện lưu lượng máu ở người lớn tuổi, đặc biệt là khu vực thùy trán của não bộ - nơi liên kết với sự thoái hóa và có thể gây mất trí nhớ trong tương lai.

Tuy củ cải đường cung cấp nhiều lợi ích cho thể trạng của chúng ta. tuy thế, cũng cần nhớ việc đảm bảo một chế độ ăn uống đầy đủ những loại thực phẩm lành mạnh.