Ích lợi bắp cải để chữa bệnh

Là 1 loại rau phổ biến trong mùa thu - đông, bắp cải không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn chữa trị được khá lâu bệnh.

Trong bắp cải có chứa lượng vitamin lớn hơn rất dài so với các loại rau củ khác như: cà rốt, khoai tây, hành tây. Theo khám phá, hàm lượng vitamin A và vitamin P trong bắp cải kết hợp với nhau làm thành mạch máu bền vững hơn.

Trong bắp cải còn chứa một vài chất chống ung thư như: Sulforaphane, phenethyl isothiocyanate và Indol -33 carbinol.

Theo Đông y, bắp cải vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng hòa huyết, thanh nhiệt, thanh phế, trừ đàm thấp, sinh tân, chỉ khát, mát dạ dày, giải độc, lợi tiểu. Bắp cải cũng giúp chống giảm sút thần kinh, giảm đau nhức phòng chống một vài bệnh ung thư, tim mạch và khá chủng bệnh khác.

Giảm đau nhức: Ép bắp cải lấy nước uống, còn bã đắp vào chỗ đau nhức bởi vì thấp khớp, thống phong, đau dây thần kinh tọa.

Chữa bệnh đau khớp, nhức tay chân, nổi hạch: Lấy lá bắp cải cán dập gân lá, hơ nóng rồi áp lên chỗ đau. Mỗi chỗ đau đắp 3-4 miếng lá cải bắp, bên ngoài dùng vải dày áp lên rồi cột lại.

chữa bệnh ho khá lâu đờm: dùng 80-100 g bắp cải, nửa lít nước, sắc còn 1/3, cho thêm mật ong uống trong ngày, kết hợp ăn bắp cải sống.

Đái tháo đường: Bắp cải có tác dụng làm giảm quá trình đồng hóa glucid và giảm đường huyết. dùng 100 g hàng ngày giúp phòng và điều trị đái tháo đường type 2.

Điều trị loét dạ dày tá tràng: Nước ép bắp cải giúp chóng làm lành vết loét, thành sẹo, nhất là loét dạ dày, ruột. liệu pháp làm nước ép bắp cải như sau: Bóc từng lá bắp cải (lấy cả lá xanh bên ngoài), rửa rất dài lần cho sạch, dọc đôi từng lá theo sống lá.

Chần qua với nước sôi. Vớt ra để ráo nước. Cho vào cối sạch, giã nát, lấy vải màn hay gạc sạch lọc lấy nước. 1 kg bắp cải có nguy cơ ép được khoảng 500 ml nước.

Liều dùng: thường ngày ép một.000 ml nước bắp cải, chia làm khá dài lần để uống, mỗi lần khoảng 250 ml, uống thay nước, có khả năng bổ xung đường hoặc muối. Mỗi đợt chữa bệnh là 2 tháng. điều trị bằng nước ép bắp cải không có tác động gì, có thể bị kết hợp với một số thuốc chữa bệnh dạ dày, tá tràng khác.

Không chỉ thế dùng nước ép bắp cải còn có thể bị trị bệnh nhiễm khuẩn họng, nhiễm trùng phế quản, khản tiếng, phòng chống nhiễm khuẩn, lan truyền nấm ngoài da.

Lưu ý: thân thể tạng hàn nên dùng bắp cải phối hợp với gừng tươi. thân thể táo bón, tiểu ít không ăn bắp cải sống hoặc dưa bắp cải muối mà nên nấu chín.